サーモンのエスカベッシュ
こんばんは
昨日はソウタシエの講座が17:30までと遅かったので前日におつまみ仕込んで行きました。
作りおきというのはあまり好きじゃありません。
野菜を茹でて余ったのはタッパーに入れておくくらいはするけど、
作っておいて5日間は保存可能とか最近よくやってるけど、
5日の間にそれをまた食べたいかっていうと。。。あんまり思わないから(笑)。
一食入魂です(笑)
ただ、作りおきして美味しくなるものもありますよね。
エスカベッシュ、南蛮漬けは味がしみて美味しいし。
昆布〆なんかもそう。
というわけで遅くなる日には助かります。
お野菜もたっぷり食べれて良いですね！
今日も寒くて明日も寒いみたい。
春はどこにいっちゃったの？って感じですね～。
皆さん体調崩されませんように。
私も！
ではでは
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